Wednesday, 4 March 2015

Crostata cioccolato e fragole

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Ciao ragazze! Oggi ho proprio bisogno di dolcezza: vi scrivo quindi la ricetta di questa crostata, che è qualcosa di veramente pazzesco! Provare per credere :) 

Ingredienti: 
125gr burro 
125gr zucchero 
1 uovo 
250 farina 
Mezza bustina lievito (8 gr) 
1 bustina vanillina 
165 gr cioccolato fondente

 Unire il burro temperatura ambiente allo zucchero, quando si amalgama aggiungere l'uovo e lavorare ancora, alla fine la farina già amalgamata con le due bustine (lievito e vanillina). 
Stendere la pasta sulla carta forno. Riporre la carta con sopra la pasta nella teglia. Infilare tutto in forno a 200gradi: la base della torta dopo circa 20 min (in ogni caso quando è dorata va tirata fuori!). 

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Nel frattempo sciogliere 200gr di fondente con un po' di latte. Quando la base della torta è pronta, lasciar raffreddare qualche minuto, togliere la carta e riporre la torta su un piatto o portatorte. 

Porre la crema di cioccolato sulla base della torta. Se volete potete aggiungere granella di pistacchio o di nocciola, oppure tocchetti di cioccolato. In questo caso meglio tenere i tocchetti in frigo per mezz'ora cosí non si scioglieranno. Infine riporre la torta in frigo per circa 2 ore; quando vedete che il cioccolato é diventato duro la potete tirar fuori e servire a temperatura ambiente.

Se la provate, fatemi sapere come è venuta! :)

14 comments:

  1. Ohmioddio che meraviglia!!!! Sbav!!

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  2. ATTENTATOOOOOOO!!!! attentato alla mia linea, ho una fame che levati e mi tufferei in questa crostata!

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  3. che bontà!! mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!
    www.alessandrastyle.com

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  4. ma che fame mi hai messo???
    la provo al più presto! :)

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  5. ma che delizia, io sono negata ma proverò a farla
    buona serata
    un bacione
    tr3ndygirl fashion blog

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  6. Sembra delizioso. Cercherò di farlo.

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  7. Da leccarsi i baffi *_*

    Federica
    http://www.thecutielicious.com
    The Cutielicious

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  8. Oh mamma mia che delizia! Da svenimento :P

    Un bacione,
    www.MyFantabulousWorld.com

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  9. No vabbè non puoi capire che voglia di crostata mi hai fatto venire...ma qua le fragole non le trovoooooooo!!!

    Arianna, Nymphashion ♡

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  10. Ma che bellezza, la provo subito!!!!
    Baciiii

    www.lagattarosablog.it

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  11. Ecco adesso ne vorrei proprio una bella fetta!! Che acquolina!!!
    www.glitterchampagne.com

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Thanks for the visit and the lovely comment :)

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